Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




Lamai murate

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



4 portii - 30 minute,
plus timpul de pregătire si de murare


Ingrediente si cantitati:



2-3 kg lamâi mici,
galbene (sau verzi),
un ardei iute (sau paprika),
2 linguri de ulei de măsline sau porumb,
15-20 gr sare la 1 litru de apă.


Mod de preparare:



1. Lamâile se spală si apoi se freaca cu peria. Se taie felii de 3 cm grosime.
2. Se sareaza si se lasa 24 ore, devenind moi si elastice.
3. A doua zi se pun în borcane, fără goluri, între straturi presarând felii de ardei iute sau paprika.
4. Se umplu borcanele cu apa cu sare (15-20 g sare/1 litru de apa) pâna la gâtul borcanelor. Se pune deasupra ulei de masline sau de porumb apoi se închid cu capace etanse.


Sugestie:


Se pot folosi lamâi mici, verzi, care se pot mura întregi, dar timpul de murare va fi mai mare.



Reteta culinara Lamai murate sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare











Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com