Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare




Grau zdrobit cu rosii

Home | Bauturi | Bucataria araba | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Garnituri | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Pentru iarna | Peste | Pizza | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare



4 portii – 40 minute,
plus timpul de înmuiere


Ingrediente si cantitati:



4 cani grâu zdrobit (sau aceeasi cantitate de orez),
500 g carne tocata,
250 g rosii curatate de coji (sau dovlecei ,
vinete),
2 cepe,
1 cana unt,
Ľ cana conuri de pin,
scortisoara,
sare,
piper,
după gust.


Mod de preparare:



1. Grâul se pune la înmuiat în apă caldă, 1 oră.
2. Ceapa, curatata si taiata marunt, carnea tocata si conurile de pin se prajesc în unt sau in ulei, la foc mic 10-15 minute până se pătrund..
3. Se adauga rosiile taiate si mirodeniile. Se fierb pâna se patrund, adaugându-se puţină apa, încă 5 minute.
4. Se pune apoi grâul, lasând totul sa fiarba pâna se patrund bine încă 5-7 minute si se evaporă aproape toată zeama.
5. Se adauga untul, sarea si se serveste caldă.


Sugestie:


Se poate face si fara carne, exact la fel. Se poate înlocui rosia cu dovlecel sau vinete, iar grâul cu orez.



Reteta culinara Grau zdrobit cu rosii sanatoasa si usor de preparat!

Va dorim pofta mare











Politica de confidentialitate

Copyright -https://www.retete-online.com