![]() | ![]() |
|
Supa de ceapa frantuzeasca
Ingrediente necesare
4 cepe mijlocii,
100 g unt sau 3 linguri de ulei,
2 linguri de faina,
1 legatura de ceapa verde sau 1 fir de praz,
100 ml vin alb,
100 g cascaval
ras,
4 felii de franzela,
sare, piper macinat, piper Cayenne.
|
|
Se caleste ceapa taiata marunt in unt sau in ulei pana devine sticloasa si, inainte de a incepe sa se prajeasca, se presara faina.
Se stinge cu 1,5 litri apa, se condimenteaza si se fierbe la foc mic, sub capac timp, de o ora.
Se amesteca bine cu mixerul, se adauga vin si o legatura de ceapa verde taiata rondele sau praz si se mai fierbe 5 minute.
Se toarna intr-un castron termorezistent si se introduce in
cuptorul incins. intre timp, se prajesc cuburile de franzela
in grasimea ramasa, se pun deasupra.
Va dorim pofta mare
|
Politica de confidentialitate |
|
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |
|