![]() | ![]() |
|
Quiche Lorraine
Ingrediente necesare
200 g faina,
600 g grasime,
50 g slanina afumata,
100 g carne afumata,
1 ceapa mica rosie,
100 g cascaval,
200 ml smantana,
2 galbenusuri,
sare, piper macinat.
|
|
Aluatul se prepara in acelasi mod ca la quiche cu ciuperci si se coace in cuptor pe jumatate.
Slanina taiata marunt se topeste, se prajeste in ea carnea taiata fideluta, apoi slanina si carnea prajita se scot cu spumiera si se pun pe aluat. in grasimea ramasa se prajeste ceapa si se toarna impreuna cu aceasta pe aluat.
Se asaza deasupra felii de cascaval si se toarna galbenusurile amestecate cu smantana, condimentate cu sare si piper.
Se coc bine in cuptor, se indeparteaza doar inelul de la
forma de tort si se asaza pe o tava.
Va dorim pofta mare
|
Politica de confidentialitate |
|
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |
|