Pateu vitamina ardeleneasca

Ingrediente necesare

300 g ceapa rosie,
100 ml ulei,
3 gogosari,
1 vanata,
200 ml suc de rosii,
sare, piper macinat.

Mod de preparare reteta

Se prajeste ceapa taiata rondele in uleiul fierbinte, se adauga go-gosarii taiati felii si se calesc pana cand se inmoaie. intre timp, se prajeste vanata in cuptor, se curata de coaja, iar miezul tocat cu un cutit de lemn se adauga la gogosari.

Totul se stinge cu sucul de rosii, se sareaza, se pipereaza si se fierbe pana cand se ingroasa.

Pateu de maduva falsa: 1 lingura de ulei, 1 ceapa rosie, 3 linguri de pesmet, 50 g drojdie, 2 oua, sare, piper macinat.
Ceapa razuita se prajeste in ulei, se adauga drojdia dizolvata in apa si pesmetul. Se fierbe la foc mic, amestecand incontinuu, se adauga ouale si se caleste pana cand se ingroasa ca un pateu. Se condimenteaza cu sare si cu mult piper. Gustul seamana foarte mult cu maduva. Acest pateu este foarte bogat in vitamina B.
Pateu de jumari: 250 gjumari, 2 oua fierte tari, 200 ml smantana, 2 cepe rosii mici razuite, sare, piper macinat, 1-2 linguri de mustar.
Jumarile si ouale se macina de doua ori si se freaca cu smantana, pana cand devin spumoase. Se condimenteaza cu sare, piper, ceapa si se adauga mustar, ca sa aiba un gust picant. Se pune pe tava, se orneaza cu furculita si se asaza deasupra felii de castravete.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta