100 ml ulei, 1 ceapa, 500 g ciuperci, 1 cutiuta de pasta de rosii,
sare, piper macinat, 1 foaie de dafin, zahar, coaja rasa de lamaie,
zeama de lamaie.
Mod de preparare reteta
Se rumeneste ceapa in ulei, se adauga ciupercile taiate fasii,
condimentele si se inabusa.
Dupa ce scade zeama, se adauga pasta de rosii si se mai inabusa
putin.
Se serveste racita la frigider.
Salata poloneza de ciuperci: 500 g ciuperci, 2 cepe,
5 lingurite ulei, sare, piper macinat, oregano, 1 lingurita de otet.
Se taie ciupercile in rondele groase si se fierb in apa cu otet.
Se scot din zeama, se presara condimente, se toarna zeama cu otet si se
stropesc cu ulei. Se servesc racite. Salata de ciuperci cu maioneza: 500 g ciuperci, maioneza
preparata dintr-un ou, 100 ml smantana, otet.
Se curata ciupercile, daca sunt marunte se lasa intregi, iar daca
sunt mai mari, se taie fasii si se fierb in apa cu otet. Se
scurg si se amesteca cu maioneza amestecata cu smantana.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.