Salata de sfecla

Ingrediente necesare

1 kg sfecla,
1 hrean,
ulei, sare,
otet, zahar praf.

Mod de preparare reteta

Se fierbe sfecla, se curata de coaja si, cat este inca fierbinte, se taie in bucati mici.

Se razuieste hreanul peste ea, se toarna otet, sare si se presara zahar.

Se adauga atata apa, cat sa o acopere, si se amesteca.

Salata de sfecla cruda: aceleasi ca pentru salata precedenta.
Se curata sfecla, se da pe razatoare si se lasa cateva zile in sare si otet. Se adauga apoi hrean si zahar si se indeasa in borcan. inainte de a fi servita, se stropeste cu cateva picaturi de ulei.
Salata provensala de sfecla: 600 g sfecla, 100 ml ulei, 1 lingurita de ceapa razuita, otet.
Se fierbe sfecla in coaja, se curata si se taie cuburi. Se incinge uleiul, se trec cuburile prin el, se sareaza, se amesteca cu ceapa si se stropesc cu otet si cu uleiul in care s-au inabusit. Se lasa la rece. Francezii o consuma ca aperitiv, dar este excelenta si cu fripturi.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta