1 kg dovlecei patison, 2 cepe, 2-3 linguri de ulei, sare, 3-4 boabe
de piper, 2 foi de dafin, otet.
Mod de preparare reteta
Se curata dovleacul de coaja, se taie in felii foarte subtiri
si se asaza intr-un castron.
Se prepara o solutie de apa, sare, otet si zahar, se aromatizeaza cu
o foaie de dafin si piper, se adauga ulei si se da un clocot.
Se toarna fierbinte peste dovleac, se acopera cu un capac, se lasa la
racit 24 de ore, apoi se scurge de zeama si se serveste la fripturi.
Salata de broccoli: 500 g broccoli, sare, sosul de la
salata verde frantuzeasca. *
Se fierbe broccoli in apa cu sare pana se inmoaie. Se
strecoara si se lasa sa se zvante. Se amesteca cu sosul si se lasa
la rece cateva ore. Broccoli cu maioneza: 500 g broccoli, sare, sosul de la
salata verde frantuzeasca. *
Se fierbe broccoli in apa cu sare pana se inmoaie. Se
strecoara si se lasa sa se zvante. Se amesteca cu sosul si se lasa
la rece cateva ore.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
