Taitei fierti in lapte

Ingrediente necesare

1 portie de aluat framantat,
care in loc de apa se framanta cu lapte;
1/2 litru lapte,
20 g unt, 2 oua,
4 linguri cu varf de zahar (sau miere),
50 g nuca macinata, 50 g stafide,
sare; deasupra, zahar vanilat.

Mod de preparare reteta

Se taie taitei din aluatul framantat cu lapte si se fierb in lapte indulcit cu 2 linguri de zahar si imbunatatit cu unt.

Se fierb pana cand taiteii absorb tot laptele; apoi se amesteca in ei nuca macinata (sau migdale) si stafidele.

Se toarna intr-un vas termorezistent, se toarna deasupra crema preparata din 2 galbenusuri, 2 linguri de zahar si 2 albusuri batute spuma.

Se prajesc in cuptor si se servesc presarati cu zahar vanilat.

Taitei cu cartofi: 600 g cartofi fierti si zdrobiti, 10 g untura rece, 200 g faina, 2 linguri de ulei, 4-5 linguri de pesmet, sare.
Se framanta cartofii cu faina, putina sare si cu untura, se sucesc din aceasta compozitie taitei de 1 deget grosime, rasucindu-se intre cele doua palme bucati de aluat de 1 cm. Se fierb in apa cu sare, se amesteca cu pesmetul prajit in ulei si se servesc cu gem de prune subtire.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta