500 g faina, 150 g untura sau 20 g margarina, 20 g drojdie, putin
lapte caldut, 1 ou, sare, chimen.
Mod de preparare reteta
Se framanta faina cu nucsoara si cu drojdia dizolvata in
lapte.
Se lasa sa stea, timp de o ora, la loc racoros.
Se intinde in forma de dreptunghi, o grosime de o jumatate
de deget, se unge cu oua, se presara cu chimen si se taie in fasii
de 1 deget latime, cu rozeta de coltunasi.
Fasiile trebuie sa aiba lungimea tavei in latime. Se coc
rumene in cuptorul fierbinte, apoi se taie in bucati, oblic.
Turte cu sare: 400 g branza uscata, 400 g faina,
150 g margarina, 1 galbenus, sare, chimen; pentru ungere, ou.
Se framanta bine branza cu faina, margarina, sarea si galbenusul
si se lasa sa stea pana a doua zi. inainte de coacere, se intinde
o foaie de un deget grosime, se taie din ea pogaci mici, se unge suprafata
cu ou si se presara chimen. Se poate prepara si cu cascaval; in acest
caz, se presara deasupra cascaval ras. Se coc in cuptor rumene.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
