![]() | ![]() |
Reteta Piscoturi
Ingrediente necesare
6 oua,
6 linguri de zahar,
1 praf de bicarbonat de sodiu;
pentru tapetarea
tavii: untura si faina.
Galbenusurile se freaca spuma (pana se albesc) cu zahar si bicarbonat de sodiu, se adauga apoi alternativ faina si albusurile batute spuma tare, cu grija ca sa nu se lase spuma.
Se coace intr-o tava bine unsa, tapetata cu faina (sau in forma de tort, daca piscotul va fi folosit ca blat), dar se poate tapeta si cu foita de hartie.
Cand piscotul este copt, se mai lasa doua minute in gura cuptorului, cu flacara stinsa, apoi se rastoarna pe o planseta de lemn; daca tava se tapeteaza cu hartie, acesta se va dezlipi cu un servet umed. Se taie in doua sau pe jumatate, dupa dorinta, si dupa aceea se umple.
Pentru rulada, pisco-tul cald se rastoarna pe un servet de bucatarie,
se ruleaza si se deruleaza de mai multe ori, lasandu-se la racit
rulat, astfel nu se va rupe cand se va rula din nou cu umplutura.
Va dorim pofta mare
Politica de confidentialitate |
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |