![]() | ![]() |
Pogaci cu cartofi
Ingrediente necesare
500 g faina,
1 ou,
20 g drojdie,
putin lapte,
2-3 linguri de smantana,
50 g unt sau margarina,
350 gjumari, 2 linguri de rom,
sare, piper macinat,
boia.
Se framanta un aluat asemanator cu aluatul de strudel din jumatate din cantitatea de faina, cu drojdia dizolvata in lapte, cu o lingurita (pentru cafea) de sare si cu romul.
Faina ramasa se amesteca cu jumarile macinate, smantana, unt, sare si piper.
Primul aluat se intinde subtire, deasupra se intinde compozitia
intr-o foaie cu jumari si se lasa sa stea, impaturat, timp
de jumatate de ora. impaturirea si repao-sul se repeta de trei ori,
apoi aluatul se intinde de un deget grosime si se taie pogaci din
el.
Va dorim pofta mare
Politica de confidentialitate |
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |