Omlete dulci

Ingrediente necesare

6 oua,
1 lingura de zahar pudra,
1 lingura de faina,
50 g unt, putina sare;
pentru umplutura:
fructe proaspete,
eventual compot,
crema de ciocolata,
crema de nuca sau dulceata;
deasupra: zahar pudra.

Mod de preparare reteta

Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul, se condimenteaza cu putina sare si se adauga albusurile batute spuma tare si faina. Se prajesc in unt - pe cat posibil in tigaie de teflon - 4 omlete.

Se ung una cate una cu dulceata, cu crema de ciocolata sau cu crema de nuca, dar se pot pune si fructe proaspete sau din compot.

Omletele se indoaie in patru si se presara cu zahar pudra.

Prajituri prajite in untura: Orice prajitura prajita se prepara folosindu-se pentru prajire ulei. Daca se prepara in vas de teflon, uleiul nu are miros puternic in timpul prajirii si astfel va fi mai usoara, mai gustoasa decat prajite in untura. Daca pentru prajire este necesara doar putina untura, este recomandat sa se foloseasca unt.
Torrijas: 12 felii de cozonac putin uscate, 2 galbenusuri, 1 lingura de lapte, 1 lingura de vin, 1 lingura de zahar pudra; pentru prajire, ulei; la servire, scortisoara sau cacao cu zahar.
Galbenusurile se freaca cu zaharul, cu laptele si cu vinul si in aceasta compozitie se inmoaie feliile de cozonac, apoi se prajesc pe ambele parti crocante si rumene, in mult ulei fierbinte. Se servesc presarate cu scortisoara amestecata cu zahar pudra sau cu praf de cacao amestecat cu zahar tos.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta