Reteta Clatite crema vanilie

Ingrediente necesare

1 portie de clatite dulci prajite,
300 g unt,
300 g faina,
300 ml lapte,
1 pachet de zahar vanilat,
3 linguri de zahar pudra.

Mod de preparare reteta

Ingredientele se amesteca si se fierbe din ele o crema groasa.

Se umplu clatitele si se ruleaza.

Aluatul de clatite se amesteca cu cateva ore mai devreme decat sunt prajite, pentru ca faina sa se umfle bine. Daca doriti sa obtineti clatite usoare, nu se foloseste untura pentru prajirea lor. Se amesteca cu telul 200 g faina, 300 ml lapte, 200 ml apa carbogazoasa, 2 oua intregi, putina sare si cand este neted se adauga 50 ml ulei. Nu se adauga zahar, altfel se prinde de tigaie. Aceste clatite se prajesc astfel: doar la prima clatita se unge tigaia cu ulei, in rest este de ajuns uleiul adaugat in aluat. Daca cumva s-a prins, partea arsa se indeparteaza cu un cutit, se sterge cu un servetel si doar locul respectiv se unge cu ulei. Clatitele se pot umple cu gem, cu un amestec din cacao si zahar pudra, cu mac sau cu nuca.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta