1 portie de clatite dulci prajite, 300 g unt, 300 g faina, 300 ml
lapte, 1 pachet de zahar vanilat, 3 linguri de zahar pudra.
Mod de preparare reteta
Ingredientele se amesteca si se fierbe din ele o crema groasa.
Se umplu clatitele si se ruleaza.
Aluatul de clatite se amesteca cu cateva ore mai devreme decat
sunt prajite, pentru ca faina sa se umfle bine. Daca doriti sa obtineti
clatite usoare, nu se foloseste untura pentru prajirea lor. Se amesteca
cu telul 200 g faina, 300 ml lapte, 200 ml apa carbogazoasa, 2 oua intregi,
putina sare si cand este neted se adauga 50 ml ulei. Nu se adauga
zahar, altfel se prinde de tigaie. Aceste clatite se prajesc astfel: doar
la prima clatita se unge tigaia cu ulei, in rest este de ajuns uleiul
adaugat in aluat. Daca cumva s-a prins, partea arsa se indeparteaza
cu un cutit, se sterge cu un servetel si doar locul respectiv se unge cu
ulei. Clatitele se pot umple cu gem, cu un amestec din cacao si zahar pudra,
cu mac sau cu nuca.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
