Albinita - reteta prajitura

Ingrediente necesare

pentru aluat:
1 ou, 30 g untura sau 40 g unt,
1 lingurita de bicarbonat de sodiu,
2 linguri de miere, 2,5 linguri de lapte,
150 g zahar, 450 g faina defoitaj;

pentru crema:
200 g unt, 200 g zahar,
1 pachet de zahar vanilat,
200 ml lapte, 1,5-2 linguri de gris,
gem de coacaze sau de zmeura.

Mod de preparare reteta

1. Ouale se amesteca cu grasimea, bicarbonat de sodiu, miere, lapte si zahar si se fierb pe aburi. Se adauga faina si se framanta pe planseta.

2. Aluatul se imparte in 4 parti, se lasa sa stea 1/2 ora si se coc pe fundul tavii unse 4 foi subtiri, aurii. Se prepara crema din lapte si gris: se fierbe grisul in lapte, iar cand se raceste se amesteca cu zahar vanilat si cu untul frecat cu zahar.

3. Prima foaie se unge cu jumatate din crema, se pune a doua foaie care se unge cu gem de fructe, se asaza a treia care se unge cu crema, apoi a patra.

4. Se preseaza, se presara cu zahar pudra. A doua zi se taie in felii lunguiete.


Ramane multa vreme frageda si nu este o prajitura scumpa.

Va dorim pofta mare

Alte retete online  Reteta Piscoturi  Pandispan alb si cu mere  Piscot Huglof  Chec retete cu nuci, cacao, rom, ciocolata  Painisoara cu ciocolata  Prajitura cu stafide  Prajitura cu mac  Turta dulce  Albinita - reteta prajitura  Prajitura cu nuci  Chec cu migdale, stafide, zebra  Caprices des dames cu frisca  Aluat fraged si aluat de foitaj  Prajitura gratar - ieftina  Prajitura Gerbeaud  Reteta prajitura arici  Faramita - retete prajituri  Prajitura cu nuca  Tarta cu nuci mini  Prajitura cu ciocolata  Reteta prajitura cu stafide  Prajitura cu gem de caise  Placinta cu branza  Prajitura frageda cu crema  Linzer - reteta prajitura punci  Coronita vanilata  Margareta  Pogacele si bezele cu lamaie  Rondele cu nuci  Tascute cu nuci, migdale  Cuninita din linzer cu ciocolata  Prajitura Diavolo  Cornulete fragede cu spuma, nuca  Prajitura cu osnaza cremes  Prajitura scrisoare de dragoste  Reteta cremes frantuzesc  Placinta cu spuma  Rulada cu frisca  Cornulete  Urechiuse de magar  Galuste de aur - prajitura  Melci cu cacao si branzoaice  Tascute cu branza si gem  Cozonac cu migdale

Retete delicioase de prajituri  Saratele si turte cu sare  Covrigi cu sare  Feliute cu cascaval  Patrate cu cascaval  Pogaci cu unt, jumari, smantana  Pogaci cu cartofi  Reteta cornulete gustoase  Lipie cu sunca  Placinta cu varza  Sosuri pentru prajituri sarate  Reteta Clatite crema vanilie  Clatite cu branza  Clatite armenesti  Caltite cu portocale - retete exotice  Clatite cu castane  Clatite cu migdale si cu mere  Coltunasi cu marmelada  Prajitura paie de fan  Taitei fierti in lapte  Taitei cu varza si sunca  Taitei cu gem, nuca, mac sau cacao  Stropecica  Gomboti cu prune, caise si mac  Omlete dulci  Soricel  Gogosi carneval si cu branza  Retete prajituri Caise imbatate  Prajitura picior de gaina  Galuste cu branza  Strudele, aluat de strudel  Strudel triolez  Prajitura cu branza  Placinta cu smantana  Sufleu cald cu gris  Sufleu de orez  Sufleu de mere  Sufleu de cornuri  Budinca de punci  Reteta sufleu de rom, spuma si piersici  Reteta budinca su sos caramel

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta