![]() | ![]() |
|
Crochete de peste
Ingrediente necesare
400 g peste oceanic congelat,
500 g unt,
2 linguri de faina,
200 ml
lapte, 1 lingurita de ulei,
1 lingurita de ceapa rasa,
150 g ciuperci,
2 oua,
sare, nucsoara rasa,
1 foaie de dafin, otet;
pentru pane: faina,
1 ou, pesmet;
pentru prajit: ulei.
|
|
Pestele decongelat, taiat felii, se fierbe in apa sarata cu otet si cu foaia de dafin.
Se scurge de apa, se scot oasele.
Se prepara un sos besamel din unt, faina si lapte.
Se ia de pe foc, se adauga ciupercile calite in ulei cu ceapa, ouale, pestele, sare si praf de nucsoara.
Din compozitia de mai sus se formeaza cu mainile umezite crochete
lunguiete, care se dau prin faina, ou si pesmet si se prajesc in
ulei fierbinte pana devin rumene si crocante.
Va dorim pofta mare
|
Politica de confidentialitate |
|
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |
|