![]() | ![]() |
|
Crap cu zarzavat
Ingrediente necesare
1 kg felii de peste,
1 legatura de zarzavat,
200 ml vin alb,
1 ceapa
rosie,
90 g unt,
30 g faina,
sare, zahar, mustar.
|
|
Zarzavatul taiat cubulete se fierbe pe jumatate in apa sarata.
Feliile de peste sarate se asaza intr-o tava smaltuita sau intr-un vas termo-rezistent, uns cu jumatate din unt si se acopera cu zarzavatul aproape fiert si cu ceapa taiata rondele.
Se stropeste cu vin, se da la cuptor pana fierbe pestele.
Din untul ramas si din faina se prepara un rantas deschis la culoare,
se stinge cu zeama de la zarzavat, se lasa sa fiarba, se potriveste gustul
cu putin zahar si mustar, apoi se toarna peste peste.
Va dorim pofta mare
|
Politica de confidentialitate |
|
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |
|