Vinete umplute

Ingrediente necesare

2 vinete,
4 oua,
200 g carne afumata,
fiarta si macinata,
1 lingurita de ceapa rosie razuita,
1 lingura de pasta de rosii,
100 g cascaval,
sare, zeama de lamaie.

Mod de preparare reteta

Vinetele se taie in doua in lungime, suprafata se unge cu zeama de lamaie si se asaza una peste alta, ca sa reprimeasca forma initiala.

Se prajesc la tava in cuptor timp de 20 de minute, se scot din cuptor si li se indeparteaza miezul cu o lingura din plastic.

Miezul indepartat se taie in cuburi, se amesteca cu ouale crude, cu ceapa, cu sunca, cu pasta de rosii, se condimenteaza cu sare si piper si se prajeste din compozitie o omleta moale.

Se pune in vinetele scobite, se asaza pe fiecare o felie de cascaval, se introduc in cuptor si se prajesc pana cand se topeste cascavalul.

Vinete pane: Se prepara la fel ca patisonul pane, dar daca are coaja subtire nu se descojeste si nu se indeparteaza semintele niciodata.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta