![]() | ![]() |
Sarmalute mini
Ingrediente necesare
500 g carne de porc macinat,
1 kg varza murata (sa fie intre
ele si 4-5 frunze),
50 g orez,
100 g cascaval ras,
100 g slanina afumata,
1 ceapa rosie mica,
100 ml smantana,
1 lingura de faina,
50
g unt, sare,
1 lingura de boia.
Se framanta carnea cu cascavalul, cu orezul fiert pe jumatate, se sareaza, se pipereaza, se impacheteaza in frunze de varza taiate in forma de patrat, in asa fel incat sa se poata lua deodata in gura.
Se prajeste slanina taiata marunt in unt pana cand devine sticloasa, se adauga si se prajeste in continuare ceapa tocata marunt, se presara boiaua si se adauga varza murata (marunta).
Se asaza intre sarmalute si se calesc cu putina apa sub capac, timp de jumatate de ora.
Se toarna deasupra smantana amestecata cu faina, se fierb
inca 3-4 minute si doar apoi se servesc.
Va dorim pofta mare
Politica de confidentialitate |
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |