![]() | ![]() |
Morcovi umpluti
Ingrediente necesare
4 morcovi grosi,
250 g carne de porc prajita,
1 chifla,
pentru inmuiat:
lapte,
2 oua,
200 ml smantana,
50 g unt,
sare, piper macinat,
1 legatura de patrunjel verde.
Morcovii curatati se taie in felii de 3 degete grosime, se asaza pe taietura si cu un cutit sau cu o lingurita se scobesc
Se fierb in apa cu sare, se scurg bine, se asaza unul langa altul intr-un vas termorezis-tent cu partea scobita in sus. intre timp, se macina carnea prajita impreuna cu chifla inmuiata in lapte si stoarsa, se framanta cu un ou crud si cu un albus si se condimenteaza cu sare, piper si patrunjel tocat marunt.
Se pune umplutura in adancituri, se stropeste cu smantana
amestecata cu ou, se faramiteaza untul deasupra si se prajesc in
cuptorul fierbinte timp de 20 de minute.
Va dorim pofta mare
Politica de confidentialitate |
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |