Ardei umputi

Ingrediente necesare

8 ardei,
1 litru de suc de rosii,
350 g carne de porc macinata,
70 g orez,
1 ou, 2 linguri de ulei,
1 lingura de faina,
sare, piper macinat, zahar.

Mod de preparare reteta

Se framanta bine carnea cu orez, cu oua, cu sare si piper.

Se indeparteaza cotorul si semintele de la ardei si se umplu cu umplutura de carne.

Se asaza in sucul de rosii indulcit si sarat si se fierb timp de 30 de minute.

Se prepara un rantas din ulei si faina, se ingroasa cu acesta sucul de rosii si se fierbe inca 3-4 minute.


Ardei umpluti englezesti: 8 ardei grasi, 250 g carne afumata fiarta, 3 oua fierte tari, 1 castravete murat, 200 ml smantana, 50 g unt, sare.
Ardeii se taie in doua, se curata de cotor si seminte, interiorul lor se umple cu carnea afumata si taiata marunt, amestecata cu ouale si castravetele taiat marunt, care se „leaga" cu smantana. Se asaza ardeii unul langa altul intr-un vas termorezistent uns cu unt, se stropesc cu smantana ramasa si se presara deasupra untul ramas. Se coc in cuptor, dar nu se prajesc.
Ardei umpluti II: 4 ardei grasi, 300 g pasta de branza condimentata, crema de sunca sau branza topita, condimentata cu hrean.
Ardeii se taie in doua, in lungime, se indeparteaza cotorul cu semintele si se umplu cu crema. Daca se pregatesc pentru excursie, jumatatile se asaza una peste alta, ca sa reprimeasca forma initiala; daca se servesc acasa, atunci se asaza pe tava, una langa alta, sau in jurul feliilor de mezeluri, si se orneaza cu felii de ridichi sau cu felii de rosii.

Va dorim pofta mare

Alte retete online - din legume si fructe  Tort de spanac  Sufleu de spanac  Galuste din spanac  Coltunasi cu spanac  Perisoare de Strasburg  Ceapa verde cu sos olandez  Mangold cu oua  Mangold umplut  Tocana de ceapa  Ceapa umpluta cu ciuperci  Praz cu sunca  Praz cu cascaval  Sparanghel cu lamaie  Sparanghel olandez  Sparanghel in aluat de bere  Sparanghel cu sunca  Tocana cu mazare verde  Orez de primavara  Dovlecei umpluti  Dovlecei cu cascaval  Ghiveci de dovleac  Patison pane  Patison gratinat  Gulii umplute si gratinate  Gulii gratinate si pane  Fasole verde cu sos de ou  Fasole verde crocanta  Conopida pane  Fasole verde gratinata cu carne  Conopida cu sunca  Conopida umpluta  Broccoli in sunca

Sufleu de brocoli  Ghiveci  Piperade  Ratatoullie  Papricas de cartofi cu care si varza creata  Cartofi cu cotlet de porc la cuptor  Ghiveci gratinat la cuptor  Supa de varza cu costita  Varza gratinata - reteta dietetica  Varza cu slanina  Varza bavareza cu carnati  Varza haiduceasca  Varza umpluta  Sarmalute in foi de vita  Sarmale catalane  Sarmalute mini  Tocana ciobaneasca  Varza ardeleneasca gratinata  Capatane de varza creata umplute  Tort din varza creata  Rulada cu varza creata  Telina umpluta cu sunca  Telina pane  Vinete cu cascaval  Vinete umplute  Musaca de vinete  Vinete cu rosii  Vinete cu sunca  Pulpa de porc gratinata  Morcovi umpluti  Zucchini gratinat cu cascaval  Rosii umplute la rece  Rosii umplute  Ardei umputi  Castraveti umpluti  Mere umplute

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta