1 l apa, 5 lamai potrivite, 200 ml frisca sau doua albusuri
batute spuma, 300 g zahar.
Mod de preparare reteta
Se dizolva zaharul in apa calda, se raceste si se adauga zeama
de lamaie. Daca nu este destul de acru, se adauga la amestec putina
sare de lamaie.
Putem adauga si coaja rasa de lamaie, dupa gust.
Si la aceasta inghetata se poate adauga frisca, iar in acest
caz vom folosi mai putina apa si vom adauga, inainte de inghetare,
200 ml frisca, inghetata de lamaie este mai consistenta daca
in timpul inghetarii se adauga doua albusuri batute spuma.
Se serveste cu frisca.
Inghetata de lamaie II: 500 ml iaurt, 250 g zahar, 5
g gelatina, 2 lamai.
Iaurtul se bate cu telul, se adauga zaharul, gelatina dizolvata in
putina apa, zeama de lamaie, coaja rasa de la o lamaie. Se amesteca
bine si se ingheata. Se poate servi ca si crema, doar racita.
Se poate prepara o astfel de inghetata inlocuind lamaile
cu un pahar de zeama de fructe (capsune, zmeura, caise) sau cu 3-4 linguri
de dulceata. Iarna, putem folosi fructe congelate.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
