3 oua, 150 g zahar, 1 pachet de zahar vanilat sau 1/2 baton de vanilie,
10 g cacao, 3 felii de ciocolata rase, 500 ml lapte.
Mod de preparare reteta
Se amesteca ingredientele si se fierb pe aburi pana la ingrosare.
Se raceste, apoi se ingheata.
Cosulete de inghetata: 4 albusuri, 140 g zahar pudra,
70 g faina.
La albusurile batute spuma se adauga zaharul si faina. Se unge fundul tavii
cu unt si se tapeteaza cu faina. Spuma se intinde pe fundul tavii
si se coace timp de cateva minute in cuptorul caldut. Se scoate
din cuptor si se taie in bucati late de 8 cm si lungi de 10 cm. Se
iau cu cutitul de pe fundul tavii si se ruleaza pe coada unei linguri de
lemn, apoi se scot. Este necesar sa se lucreze repede, intrucat
coca se intareste. Daca totusi se intareste in timpul
lucrului, se pune din nou la cuptor, deoarece la caldura se inmoaie
din nou. Cel mai indicat este sa se lucreze la cuptor cu usa deschisa.
Langa inghetata se pot servi piscoturi, fursecuri.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
