Cartofi cu slanina

Ingrediente necesare

200 g slanina,
1 kg cartof,
sare.

Mod de preparare reteta

Se curata cartofii, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare.

Se tapeteaza o tava mare cu felii foarte subtiri de slanina afumata si se rastoarna cartofii scursi de apa peste ele.

Se acopera cartofii cu un strat de felii foarte subtiri de slanina si se dau la cuptor pana se rumenesc bine si cartofii si slanina.

Mancare de cartofi cu slanina: 1 kg cartofi marunti, vechi sau noi, 150 g slanina afumata, 2 cepe, 2 linguri de faina, 1 cub de supa de carne, sare, piper macinat.
Se curata cartofii, se fierb in apa cu sare sau pe aburi. Se taie slanina felii, care se cresteaza, se rumenesc si se scot apoi din grasime. Ceapa taiata marunt se prajeste in grasimea ramasa, se presara faina si se stinge cu apa in care au fiert cartofii si s-a dizolvat cubul de supa. Se asaza cartofii fierti, se presara piper macinat si se inabusa cateva minute. Se servesc cu feliile crocante de slanina prajita.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta