500 g carne tocata, 100 g unt, 100 g faina, 200 ml lapte, 100 ml smantana,
100 g cascaval, 1 lingura de ulei, sare.
Mod de preparare reteta
Din carnea tocata se prepara chiftele si se asaza pe o tava una langa
alta.
Din unt, lapte si faina se prepara un sos besamel, se ia de pe foc si
se amesteca cu jumatate din cantitatea de cascaval si cu smantana,
se sareaza si se toarna peste chiftele.
Restul de cascaval ras se presara deasupra si se da la cuptor la foc
potrivit, aproximativ 30 de minute. Se servesc cu garnitura de spaghete
sau macaroane fierte in apa cu sare.
Umplutura din carne californiana: 500 g carne tocata,
1 ou, 1 ceapa mica rasa, 200 g cascaval felii, sare, piper macinat, sos
de rosii.
Se framanta carnea cu ou, sare si piper. Se unge o folie de aluminiu
cu ulei si se aranjeaza tocatura in forma de caramida, se asaza felii
de cascaval deasupra si se ruleaza. Tocatura invelita in folie
se asaza intr-o forma de chec si se da la cuptor 30^40 de minute.
Se pregateste intre timp sosul de rosii italienesc si se serveste
in cani, langa feliile de tocatura.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
