Papricas secuiesc

Ingrediente necesare

500 g spata de oaie,
100 g slanina afumata,
1 ceapa rasa,
1 kg fasole verde,
200 ml smantana,
1 lingura de faina, sare,
1 lingurita de boia.

Mod de preparare reteta

Se topeste slanina taiata cubulete si se prajeste ceapa.

Se presara boia, se adauga carnea taiata cuburi si se inabusa cu putina apa.

Cand carnea este moale, se adauga fasolea verde, curatata si taiata in bucati mici, se sareaza si se fierbe sub capac.

Se face o ingroseala din faina si smantana, cand este aproape gata.

Ragout irlandz: 1 kg spata de miel, 1 kg cartofi, 4 cepe, 1 capatana de varza, 150 g slanina afumata, sare.
Se tapeteaza o tava cu felii de slanina afumata, se asaza carnea taiata in bucati, peste carne se asaza un rand de cartofi cruzi, taiati rondele, peste cartofi ceapa taiata rondele si se acopera cu varza taiata marunt. Aceste straturi se repeta pana cand se termina toate ingredientele. Se adauga un pahar cu apa, se acopera si se da la cuptor pentru 2 ore.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta