![]() | ![]() |
Reteta muschiulet regal de cerb
Ingrediente necesare
1 muschiulet de cerb,
200 g slanina afumata,
1 ceapa mare,
1 chifla
taiata felii,
sare, boia;
pentru prajit:
unt sau ulei;
pentru garnitura,
sos de ciuperci.
Carnea se taie in felii groase si fiecare se cresteaza pe lungime de trei ori.
Crestaturile din margine se impaneaza cu bucati de slanina, iar cea din mijloc cu ceapa; se condimenteaza cu sare si boia, se lasa 1-2 ore sa se patrunda ingredientele, apoi se prajeste in unt fiecare bucata de carne pe ambele parti cate 4 minute.
Platoul se tapeteaza cu felioare de chifle prajite in unt sau in
ulei si pe fiecare se asaza cate o bucata de friptura.
Va dorim pofta mare
Politica de confidentialitate |
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |