![]() | ![]() |
|
Reteta muschiulet regal de cerb
Ingrediente necesare
1 muschiulet de cerb,
200 g slanina afumata,
1 ceapa mare,
1 chifla
taiata felii,
sare, boia;
pentru prajit:
unt sau ulei;
pentru garnitura,
sos de ciuperci.
|
|
Carnea se taie in felii groase si fiecare se cresteaza pe lungime de trei ori.
Crestaturile din margine se impaneaza cu bucati de slanina, iar cea din mijloc cu ceapa; se condimenteaza cu sare si boia, se lasa 1-2 ore sa se patrunda ingredientele, apoi se prajeste in unt fiecare bucata de carne pe ambele parti cate 4 minute.
Platoul se tapeteaza cu felioare de chifle prajite in unt sau in
ulei si pe fiecare se asaza cate o bucata de friptura.
Va dorim pofta mare
|
Politica de confidentialitate |
|
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |
|