![]() | ![]() |
Mistret cu sos Robert
Ingrediente necesare
8 cotlete dezosate cat palma,
3 linguri de ulei,
20 g unt,
1
ceapa mica,
2 linguri de faina,
300 ml vin alb,
sare, piper macinat, otet,
zahar,
coaja de lamaie rasa,
1 lingurita (pentru cafea) de pasta
de sardele,
1 lingurita de mustar,
zeama de la 1/2 lamaie.
Se bat cotletele cu batatorul de carne ca sa se subtieze, se condimenteaza cu sare si piper, se ung cu unt rece, se lasa deoparte cateva ore, apoi se prajesc in doua linguri de ulei pana se rumenesc.
Se scot pe un platou si se toarna peste ele sosul preparat astfel: se
prajeste ceapa intr-o lingura de ulei, se presara deasupra o lingura
de faina, se stinge cu vin si, daca e necesar, cu apa.
Va dorim pofta mare
Politica de confidentialitate |
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |