Limba cu lamaie

Ingrediente necesare

3 bucati de limba de vitel sau de porc,
respectiv 1 limba mai mica de vita,
sare;

pentru sos:
30 g unt,
1 lamaie,
1 lingura de faina, zahar.

Mod de preparare reteta

Se curata limba de resturi si se fierbe 15-20 de minute sub capac la foc mic. Se scoate, se curata de membrana alba si se pune la fiert in apa cu sare, pana se inmoaie.

Se face un rantas din unt si faina, se stinge cu putina apa, se rade jumatate de coaja de lamaie si se stoarce zeama de la o lamaie.

Se indulceste usor cu putin zahar, se adauga limba taiata felii si se mai fierbe 2-3 minute. Se serveste cu orez inabusit.

Limba cu rosii: Se prepara in acelasi fel ca limba cu lamaie, dar in loc de lamaie se pune pasta de rosii si se serveste cu cartofi fierti.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta