![]() | ![]() |
|
Iepure de casa Marengo
Ingrediente necesare
1,5 kg carne de iepure,
2-3 linguri de ulei,
1,5 pahar cu vin alb,
200 g ciuperci,
1 lingura pasta de rosii,
1 ceapa mica,
1 lingura de faina,
piper macinat,
1 legatura de patrunjel verde.
|
|
Carnea sarata si taiata in bucati se frige in ulei incins. Se adauga ceapa razuita si patrunjelul verde tocat.
Se stinge cu un pahar de vin alb. Daca scade zeama, se completeaza cu putina apa.
Cand carnea este moale, se lasa pana scade apa si se adauga ciupercile taiate, care se calesc cinci minute.
Se presara faina si se stinge cu vinul ramas si cu apa.
Se fierbe pana se obtine un sos dens, se condimenteaza cu pasta
de rosii si piper.
Va dorim pofta mare
|
Politica de confidentialitate |
|
Meniu retete | |
Fripturi | |
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. | ![]() |
Sanatoase | |
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. | ![]() |
Salate | |
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! | ![]() |
Deserturi | |
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. | ![]() |
Vegetariene | |
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. | ![]() |
Mexicane | |
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. | ![]() |
Italienesti | |
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. | ![]() |
Coctailuri / bauturi | |
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. | ![]() |
|