Cotlet cu cascaval

Ingrediente necesare

8 felii de cotlet dezosat,
150 g cascaval,
50 g unt,
1 lingurita de ulei,
1 lingurita de ceapa rasa,
1 cutie mica de pasta de rosii,
sare, piper macinat, o foaie de dafin, rozmarin.

Mod de preparare reteta

Feliile de carne bine batute se sareaza, se pipereaza si se prajesc in unt, pana devin crocante.

Se asaza una langa alta in vas termorezistent, se asaza pe fiecare felie cate o gramajoara de cascaval si se da la cuptor pana se topeste cascavalul.

Se prajeste ceapa in ulei, se adauga pasta de rosii si trei linguri de apa, se condimenteaza si se da un clocot. Se toarna sosul peste carne si se serveste cu garnitura de spaghete.

Cotlet cu ceapa verde: 8 felii de cotlet dezosat, 1 lingura de ulei; pentru sos: 50 ml ulei sau 50 g unt, 50 ml otet, 1 lingura de pasta de rosii sau 50 ml ketchup, 1 lingurita de mustar, sare, piper macinat, zahar, 2 legaturi de ceapa verde.
Carnea batuta si sarata se asaza pe o folie de aluminiu unsa cu ulei si se toarna peste ele sosul urmator: se topeste untul si se amesteca cu ketchup sau pasta de rosii, otet si condimente. Se presara ceapa verde tocata marunt peste sos, se impacheteaza carnea in folie si se da la cuptor 35-40 de minute. Se serveste cu garnitura de orez, piure de cartofi sau spaghete.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta