600 g carne tocata de vita sau de porc, 1 ou, 3-4 mere, 1 lingura
de ulei, sare, piper.
Mod de preparare reteta
Se framanta carnea cu oul, sarea, piperul, se asaza pe o folie
de aluminiu unsa cu ulei si i se da forma de caramida.
Se asaza deasupra felii de mere cat mai dese si se impacheteaza
in folie.
Se asaza intr-o forma de chec ondulata sau dreapta si se da la
cuptor.
Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca putin, apoi se indeparteaza
folia si se serveste taiata felii, fara sa se imprastie feliile
de mar.
Chiftelute umplute a la Texas: 600 g carne tocata de
porc sau de vita, 4 oua fierte tari, sos de rosii, 2 bucati de branza
topita; pentru prajit, ulei.
Se face o tocatura obisnuita ca pentru chiftele, se imparte in
patru si in fiecare gramajoara se asaza cate un ou fiert. Se
prajesc chiftelele in ulei mult, se scot pe o tava termorezistenta
si se toarna peste ele sos de rosii. Se taie branza topita cu cutitul
cald si se asaza cate o bucatica pe fiecare chiftea. Se da totul la
cuptor, pana se topeste branza.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
