Ciorba de peste

Ingrediente necesare

500 g peste mic sau cap de peste,
8 felii de peste (crap sau somn),
3 cepe rosii,
sare,
1 lingura boia de ardei.

Mod de preparare reteta

Se taie ceapa rondele, se curata pestele.

Se asaza pestele si ceapa in straturi si se acopera cu atata apa cat sa le cuprinda bine.

Se sareaza si se fierbe la foc mic sub capac, timp de o ora.

Se presara boia si se mai fierbe incet o jumatate de ora, apoi se amesteca bine totul.

Se adauga inca atata apa cat sos si feliile de peste si se mai fierb 15-20 de minute.

Alta varianta: Se prepara din aceleasi ingrediente ca in reteta precedenta, doar ca pestele se pune la fiert deodata si se fierbe incet, timp de aproximativ o ora. Boiaua se adauga mai tarziu, pentru ca supa sa aiba o culoare frumoasa, rosie.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta