Mancare de cartofi

Ingrediente necesare

1 kg cartofi,
1 ceapa rosie,
2 linguri de ulei,
o rosie si un ardei
(iarna, legume congelate sau pasta de rosii),
1 catel de usturoi,
250 g camati sau 2 perechi de crenvursti,
sare, 1 lingura de boia (200 ml smantana,
1 lingurita rasa de faina).

Mod de preparare reteta

Ceapa tocata marunt se prajeste in ulei sub capac pana devine sticloasa, se presara boia si se stinge cu putina apa.

Se adauga usturoiul, rosia si ardeiul, se sareaza si se caleste sub capac la foc mic, timp de o jumatate de ora.

Apoi se adauga cartofii curatati si taiati felii, se toarna apa si se calesc sub capac pana cand devin moi.

In sfarsit, se adauga carnatii sau crenvurstii taiati rondele si cu acestia se mai fierbe timp de cinci minute.

Se serveste cu zeama scazuta.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta