Curcan cu castane

Ingrediente necesare

1 pui de curcan,
200 g carne de porc,
1/2 kg castane sau
250 g masa de castane cu sare,
200 g slanina afumata,
1 ou,
1 chifla,
lapte,
50 g unt,
sare, piper macinat.


Mod de preparare reteta

Carnea de porc se toaca, se amesteca cu oul, cu chifla inmuiata in lapte si stoarsa, cu castanele fierte si zdrobite, cu 50 g slanina afumata si taiata cubulete, sare si piper.

Cu aceasta compozitie se umple partea dinauntru a curcanului si se coase orificiul, se impaneaza pieptul, aripile si pulpele cu bucatele de slanina afumata, se impacheteaza in folie de aluminiu si se da la cuptor.


Se serveste cu piure de mere.

Va dorim pofta mare

Alte retete online - din carne de pasare  Pui cu mere  Pui in folie de aluminiu  Pui cu mere si nuci  Piept de pui cu piersici  Pui cu lamaie  Pulpe de pui cu lamaie  Reteta ardeleneasca de pui cu taitei  Pui cu sos vanatoresc  Pui alsacian  Pulpa de pui condimentata  Pui cu ciuperci  Piept de pui rulat  Pui grecesc  Pui olandez  Piept de pui delicios  Pui cu gulii  Piept de gaina ucrainean  Gaina cu varza a la Cluj  Pui cu ghiveci  Pui lionez  Pui de Marnego  Pui marocan  Pulpa si piept de pui cu mustar  Pulpe de pui mexicane  Pui nomann  Pui italienesc  Tocanita de pui  Pollo alla diavola  Piept de gaina gratinat cu cartofi  Piept de pui cu legume la cuptor  Pui pane  Pui cu orez  Pui cu sunca  Pui spaniol  Pui cu sparanghel  Pui fript  Pui la protap  Pui cu sardele  Pui cu morcovi si mere  Pui cu struguri  Pui cu tarhon  Piept de gaina tocat  Pui cu mazare verde  Curcan fript  Pui umplut  Piept de curcan pane  Snitel parizian din piept de curcan  Curcan cu castane  Piept de curcan cu ciuperci  Rata fripta  Rata fiarta  Rata umpluta  Rata sarbeasca  Rata a la Cluj  Rata cu portocale  Rata nomann  Rata cu mazare verde  Piept de gasca impanat cu ciuperci  Piept de gasca cu smantana  Piept de gasca fondanat  Piept de gasca tocat  Gasca a la Oradea  Gasca cu orez a la Ardeal  Gat de gasca umplut  Ficat de gasca prajit

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta