200 g ceafa afumata, 2 oua, 1 lingura de pesmet, 3 chifle sau o franzela,
lapte, ceapa verde, sare, piper macinat, ulei.
Mod de preparare reteta
Se framanta ceafa afumata cu oua, pesmet, ceapa verde tocata,
sare si piper.
Se trec feliile de paine prin lapte sarat, se unge o parte cu
amestecul de sunca si se prajeste cu partea unsa in ulei incins,
apoi se intoarce si se prajeste si cealalta parte pana se
rumeneste.
Gogosi cu sunca: 300 g faina, 2 galbenusuri, 15 g drojdie,
lapte caldut, 3-4 linguri de ulei, 200 g sunca fiarta si tocata, sare.
Se framanta faina cu galbenusurile, drojdia inmuiata in
lapte caldut si sare pana se obtine un aluat usor elastic. Se mai
framanta putin cu 1 lingura de ulei si cu sunca tocata, se lasa sa
dospeasca la loc cald. Se intinde cu sucitorul o foaie de grosimea
unui deget si se taie forme cu paharul. Se mai lasa 10 minute sa stea si
se prajesc in ulei fierbinte pana devin crocante. Sunt potrivite
cu piure de spanac sau cu mancare de ciuperci si sos de cascaval.
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.
