Crochete cu sunca

Ingrediente necesare

200 g ceafa afumata,
2 oua, 1 lingura de pesmet,
3 chifle sau o franzela,
lapte, ceapa verde,
sare, piper macinat, ulei.

Mod de preparare reteta

Se framanta ceafa afumata cu oua, pesmet, ceapa verde tocata, sare si piper.

Se trec feliile de paine prin lapte sarat, se unge o parte cu amestecul de sunca si se prajeste cu partea unsa in ulei incins, apoi se intoarce si se prajeste si cealalta parte pana se rumeneste.

Gogosi cu sunca: 300 g faina, 2 galbenusuri, 15 g drojdie, lapte caldut, 3-4 linguri de ulei, 200 g sunca fiarta si tocata, sare.
Se framanta faina cu galbenusurile, drojdia inmuiata in lapte caldut si sare pana se obtine un aluat usor elastic. Se mai framanta putin cu 1 lingura de ulei si cu sunca tocata, se lasa sa dospeasca la loc cald. Se intinde cu sucitorul o foaie de grosimea unui deget si se taie forme cu paharul. Se mai lasa 10 minute sa stea si se prajesc in ulei fierbinte pana devin crocante. Sunt potrivite cu piure de spanac sau cu mancare de ciuperci si sos de cascaval.

Va dorim pofta mare

Aperitive   Borsuri   Carne   Carne pasare   Cartofi   Ciorbe   Ciuperci	Clatite   Creme glazuri   Diverse   Dulciuri   Fripturi   Garnituri   Inghetate	Legume fructe   Samantana   Oua   Paste fainoase   Peste   Prajituri   Salate	Sandvisuri   Sosuri   Sosuri calde   Sosuri reci   Sufleuri   Supe creme

Politica de confidentialitate

Meniu retete
Fripturi
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.
Sanatoase
Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!
Deserturi
Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.
Mexicane
Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.
Coctailuri / bauturi
Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Adauga si tu o reteta