Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Rulouri de legume

Ingrediente necesare 4 portii
50 grtaietei de orez
câteva ciuperci (pleurotus sau champignon)
o lingura ulei
2 morcovi nu prea mari, curatati si taiati bucati de dimensiunea unui bat de chibrit
125 gr fasole verde pastai, taiata bucati
3 fire de ceapa verde
o conserva mica (125 gr) muguri de bambus, taiati julien
o bucata de ghimbir de circa un centimetru, curatata de coaja si data pe razatoarea mica
o lingura sos de soia
un ou
sare, piper negru macinat
20 foi de aluat
ulei pentru prajit
fire de ceapa verde, pentru ornat


Mod de preparare reteta vegetariana




1 Puneti taieteii intr-un castron si turnati deasupra suficienta apa clocotita cât sa ii acopere. Lasati-i sa se inmoaie câteva minute, scurgeti-i si taiati-i in bucati de circa 7 cm. Tineti ciupercile in apa fierbinte timp de un sfert de ora, apoi scurgeti-le si taiati-le felii.


2 incingeti uleiul intr-o tigaie si prajiti morcovii un minut. Adaugati fasolea si ceapa verde taiata in bucati si prajiti-le 2-3 minute, apoi puneti toate legumele intr-un castron si lasati-le sa se raceasca.


3 Amestecati ciupercile si taieteii cu legumele, mugurii de bambus, ghimbirul, sosul de soia si galbenusul. Potriviti gustul cu sare si piper; amestecati bine.


4 impaturiti foile de aluat astfel incât sa obtineti patrate cu latura de circa 12,5 cm. Ungeti marginile fiecarui patrat cu putin albus de ou batut spuma. Puneti câte doua linguri din amestecul de legume in fiecare foaie, la circa 2 cm de margine, apoi infasurati rulourile ca pe sarmale. Ungeti marginile cu inca putin albus si asezati rulourile, cu marginea in jos, pe o tava unsa cu putin ulei.


5 incingeti ulei intr-o tigaie (la fel de bine puteti folosi o friteusa) si prajiti rulourile 2-3 minute. Lasati-le sa se scurga pe o bucata de prosop de hârtie, apoi asezati-le pe un platou incalzit in prealabil. Decorati cu ceapa verde si serviti imediat.


Rulouri de legume - Retete vegetariene, legume, fara carne, salate, cartofi, orez
Daca doriti si va este mai usor, folositi clatite in loc de foi de aluat.

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail





Copyright -http://www.retete-online.com

Rulouri de legume

Alte retete online - din ciuperci diverse
 Ciuperci pane
 Ciuperci in aluat de bere
 Ciuperci umplute cu ciuperci
 Ciuperci umplute cu pateu de ficat
 Ciuperci umplute romanesti
 Ciuperci umplute cu slanina
 Sunca umpluta cu ciuperci
 Ciuperci umplute cu oua
 Potroace de ciuperci italienesti
 Ciuperci grecesti
 Ciuperci vanatoresti
 Coltunasi cu ciuperci
 Clatite cu ciuperci
 Ciuperci guiche
 Ciuperci cu orez sarbesc
 Ciuperci cu cartofi noi
 Sufleu de ciuperci
 Tocanita de ciuperci
 Rulada cu tocanita
 Rulada cu ciuperci
 Rulada cu sunca
 Sunca umpluta
 Cascaval pane
 Galuste cu cascaval
 Sufleu de cascaval
 Sufleu de sunca
 Sufleu de crenvusti englezesc


Adauga site in top online