Placinta de ovaz cu branza si ceapa
Ingrediente necesare 4 portii
2 linguri ulei de floarea-soarelui
25 gr unt
2 cepe mijlocii, taiate rondele
Un catel de usturoi, zdrobit
150 gr fulgi de ovaz
125 gr brânza Cheddar, data prin râzatoare
2 oua
2 linguri patrunjel verde, tocat
sare, piper negru macinat
2 cartofi (circa 275 gr),
curatati si taiati felii subtiri
Mod de preparare reteta vegetariana
1 Porniti cuptorul cu circa 10 minute inainte de a coace placinta,
incingeti o lingura de ulei si jumatate din unt si caliti la foc
foarte mic, timp de 10 minute, ceapa si usturoiul. Luati-le de pe foc
si puneti-le intr-un castron mare.
2 Puneti fulgii de ovaz intr-o tava si bagati-i la cuptor circa
10-12 minute, amestecând des; lasati-i sa se raceasca, apoi adaugati
ceapa si usturoiul calite, brânza, ouale batute si patrunjelul,
sare si piper dupa gust. Amestecati bine.
3 Ungeti cu restul de ulei fundul unei forme de copt cu diametrul de circa
20 cm, tapetati-o cu hârtie si asezati feliile de cartof, suprapun
ându-le astfel incât fundul formei sa fie perfect acoperit.
4 Puneti deasupra amestecul de fulgi de ovaz, brânza, ou etc.; nivelati
cu dosul unei linguri. Acoperiti forma de copt cu folie de aluminiu si
coaceti 30 minute in cuptorul preincalzit.
5 intoarceti placinta pe o tava care merge la cuptor si indepartati
cu grija forma in care ati copt placinta si coala de hârtie.
6 Topiti untul ramas si ungeti cu el cartofii, apoi bagati din nou placinta
la cuptor 5-6 minute pâna ce cartofii sunt usor rumeniti. Taiati
felii si serviti imediat.
Se potriveste cu suc acrisor de lamaie sau vin sec alb
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
