Placinta aromata de cartofi
Ingrediente necesare 4 portii
900 gr cartofi
3-4 fire subtiri de ceapa verde
2 linguri patrunjel verde, tocat
225 gr brânza Cbeddar
2 galbenusuri mari
o lingurita boia dulce
125 gr pesmet
50 gr migdale tocate
50 gr unt, topit
sare, piper negru macinat
salata verde sau
legume fierte, pentru garnitura
Mod de preparare reteta vegetariana
1 Porniti cuptorul cu circa 15 minute inainte de a va apuca de gatit.
Ungeti cu putin ulei o tava rotunda cu diametrul de circa 20 cm si tapetati-o
cu hârtie. Curatati cartofii de coaja, taiati-i in felii subtiri
si lasati-i deoparte. Amestecati ceapa verde tocata, patrunjelul, brânza
si galbenusurile. Separat, amestecati boiaua cu pesmetul.
2 Presarati migdalele maruntite pe fundul tavii de copt. Acoperiti cu
jumatate din cartofi, presarati amestecul de pesmet cu boia, sare si piper
dupa gust.
3 Puneti compozitia de brânza si ou peste pesmet, sarati si piperati,
apoi asezati feliile de cartofi ramase. Turnati deasupra untul topit.
4 Coaceti circa o ora in cuptorul preincalzit; lasati placinta
sa se raceasca 10 minute inainte de a o rasturna pe un platou. Serviti
imediat cu salata verde sau legume fierte.
Se serveste cu suc dulce acrisor de portocale.
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
