Retete culinare retete legume smantana, din cea mai mare colectie de retete retete legume smantana traditionale.Retete culinare



Rata cu sos de fructe

Ingrediente necesare 4 portii
4 x 175 gr piepturi de rata, dezosate
sare, piper negru macinat
o lingura ulei de floarea-soarelui

Pentru sos
sucul de la o portocala
o frunza de dafin
3 linguri jeleu de coacaze rosii
150 gr fructe de padure< congelate
2 linguri cirese deshidratate
1/2 lingurita zahar
o lingura otet balsamic
o lingurita frunze de menta, tocate marunt
cartofi fierti,
fasole verde pastai, pentru garnitura
frunze de menta, pentru ornat


Mod de preparare reteta - alimentatie sanatoasa


1 Indepartati pielea de pe pieptul de rata, presarati cu sare si piper dupa gust. Ungeti cu putin ulei o tigaie si puneti-o pe foc sa se incinga bine.


2 Puneti carnea in tigaie si prajiti-o la foc potrivit timp de 5 minute, pâna se rumeneste bine, apoi intoarceti bucatile de carne pe partea cealalta si prajitile inca 2 minute. Micsorati flacara si lasati carnea sa se patrunda 5-8 minute, apoi luati tigaia de pe foc si lasati-o pe aragaz, la cald.


3 Pentru a prepara sosul, puneti intr-o craticioara sucul de portocala, frunza de dafin, jeleul de coacaze rosii, fructele congelate si ciresele, precum si sucul lasat de carne in tigaie in timpul prajirii. Puneti vasul pe foc si, când sosul incepe sa clocoteasca, micsorati flacara si lasati-1 sa fiarba, neacoperit, timp de 4-5 minute.


4 Scoateti frunza de dafin, turnati otetul si presarati frunzele tocate de menta. Potriviti gustul cu sare si piper.


5 Taiati piepturile de rata in felii, pe diagonala, si aranjati-le pe un platou (sau in farfurii individuale). Turnati deasupra sosul de fructe, ornati cu frunze de menta si serviti imediat, impreuna cu fasolea verde fiarta si cartofii.


Rata cu sos de fructe - Retete sanatoase pentru dieta sau regim, sau pentru slabire. Alimentatie sanatoasa
Se potriveste cu suc dulce acrisor de fructe sau lichior de ciocolata

Fripturi Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. Fripturi Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. Retete sanatoase slabe in calorii
Salate Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! Salate cu putine calorii Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. Deserturi delicioase ilustrate pas cu pas
Vegetariene Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. mancare vegetariana Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. Retete mexicane picante
Italienesti Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. Mancare italieneasca Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. Prepara singur un coctail

Copyright -http://www.retete-online.com

Rata cu sos de fructe

Alte retete online - legume fructe
 Tort de spanac
 Sufleu de spanac
 Galuste din spanac
 Coltunasi cu spanac
 Perisoare de Strasburg
 Ceapa verde cu sos olandez
 Mangold cu oua
 Mangold umplut
 Tocana de ceapa
 Ceapa umpluta cu ciuperci
 Praz cu sunca
 Praz cu cascaval
 Sparanghel cu lamaie
 Sparanghel olandez
 Sparanghel in aluat de bere
 Sparanghel cu sunca
 Tocana cu mazare verde
 Orez de primavara
 Dovlecei umpluti
 Dovlecei cu cascaval
 Ghiveci de dovleac
 Patison pane
 Patison gratinat
 Gulii umplute si gratinate
 Gulii gratinate si pane
 Fasole verde cu sos de ou
 Fasole verde crocanta
 Conopida pane
 Fasole verde gratinata cu carne
 Conopida cu sunca
 Conopida umpluta
 Broccoli in sunca
 Sufleu de brocoli


Adauga site in top online