Paste cu dovlecei si lamaie
Ingrediente necesare 4 portii
350 gr paste fainoase (rigatoni, fusilli etc.)
2 linguri ulei masline
2 catei de usturoi, tocati marunt
4 dovlecei nu prea mari, taiati felii subtiri
o lingura rozmarin, tocat
o lingura patrunjel verde, tocat
zeama si coaja rasa de la o lamâie
25 gr masline negre, tocate
25 gr masline verzi, tocate
sare, piper negru, macinat
Pentru ornat
felii de lamâie
ramurele de rozmarin
Mod de preparare reteta - alimentatie sanatoasa
1 Fierbeti pastele in multa apa cu sare.
2 Când sunt aproape gata, incingeti uleiul intr-o tigaie
si caliti usturoiul 1-2 minute, la foc moale. Aveti grija sa nu tineti
prea mult usturoiul pe foc, deoarece se amaraste.
3 Adaugati dovleceii, rozmarinul, patrunjelul, zeama si coaja rasa de
lamâie si dupa inca 3-4 minute adaugati maslinele. Amestecati
bine.
4 Potriviti gustul cu sare si piper si luati tigaia de pe foc.
5 Scurgeti pastele si puneti-le in tigaie, peste mirodenii si masline.
Amestecati din nou, apoi rasturnati mâncarea intr-un castron
incalzit in prealabil. Ornati cu felii de lamâie si
ramurele de rozmarin si serviti imediat.
Se potriveste cu vin alb dulce
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
