Macrou cu legume
Ingrediente necesare 4 portii
un ardei gras rosu
o lingura ulei de masline
o ceapa rosie
un catel de usturoi, tocat marunt
2 dovlecei nu prea mari, taiati in felii groase
o conserva de 400 gr de rosii in suc propriu
4x 275 gr macrouri, curatate si fara capete
zeama de lamâie
câteva frunze de busuioc verde
cuscus sau orez amestecat cu patrunjel verde tocat,
pentru garnitura
Mod de preparare reteta - alimentatie sanatoasa
1 Porniti cuptorul cu 10 minute inainte de a va apuca de gatit.
Taiati ardeiul gras in bucati si ceapa in rondele groase.
2 incingeti uleiul intr-o tigaie si caliti ceapa si usturoiul
timp de 5 minute.
3 Adaugati bucatile de ardei si feliile de dovlecel si lasati totul pe
foc inca 5 minute.
4 Turnati rosiile impreuna cu sucul lor in tigaie.
Dupa 5 minute adaugati sare si piper dupa gust si rasturnati totul intr-un
vas termorezistent.
5 Ungeti pestele cu sare si piper dupa gust si asezati-l peste legume.
Stropiti cu putin ulei si cu zeama de lamâie, acoperiti vasul si
bagati-1 la cuptor circa 20 minute.
6 Luati capacul de pe vas, amestecati cu grija frunzele de busuioc cu
legumele si bagati pestele din nou in cuptor inca 5 minute.
Serviti imediat, cu cuscus sau orez fiert amestecat cu patrunjel.
Daca doriti, puteti pune si un ardei iute in tocana de legume.
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
