Hamburgeri de pui cu branza si tarhon
Ingrediente necesare 6 portii
o lingura ulei de floarea-soarelui
o ceapa mica, tocata fin
un catel de usturoi, zdrobit
1/2 ardei capia dulce, tocat fin
450 gr carne tocata de pui
2 linguri iaurt 0% grasime
50 gr pesmet
1/2 lingura patrunjel verde, tocat
1/2 lingura tarhon verde, tocat
50 gr branza Cheshire, sfaramata
sare, piper negru macinat
Pentru garnitura
0 conserva mica (200 gr) de porumb dulce
un morcov dat prin razatoare
1/2 ardei iute verde, tocat foarte fin
2 lingurite otet de mere
0 lingurita zahar
salata verde
felii de rosie
Mod de preparare reteta - alimentatie sanatoasa
1 incingeti uleiul intr-o tigaie si caliti ceapa si usturoiul timp de
5 minute; adaugati ardeiul si, dupa alte 5 minute, scoateti legumele din
tigaie si puneti-le intr-un castron.
2 Peste legume puneti carnea, iaurtul, pesmetul, tarhonul, patrunjelul
si branza, sare si piper dupa gust. Amestecati bine.
3 Impartiti compozitia in 6 si faceti hamburgerii. Puneti-i pe o farfurie,
acoperiti-i si lasati-i sa stea in frigider eel putin 20 minute.
4 In acest timp, preparati garnitura: puneti toate ingredientele intr-o
craticioara Tmpreuna cu o lingura de apa si lasati sa fiarba la foe mic
pana cand se topeste tot zaharul.
5 Acoperiti vasul si fierbeti legumele inca 2-3 minute.
6 Puneti hamburgerii pe un gratar uns cu putin ulei si prajiti-i la foe
potrivit circa 8-10 minute pe fiecare parte.
7 mcalziti chiflele (daca doriti), taiati-le in doua si umpleti-le
cu hamburgerii, frunze de salata verde, felii de rosie si garnitura de
morcov. Serviti imediat, cu salata verde alaturi.
Se potriveste cu suc dulce acrisor de portocale
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
