Salata vegetariana

Ingrediente necesare

Pentru 4 portii

200 g rosii
200 g castraveti
100 g salata verde
50 g ardei gras
80 g ciuperci
80 g fasole verde
80 g masline
40 g ceapa
patrunjel verde

Pentru sos
40 g maioneza
20 g mustar
15 ml suc de lamaie
sare, piper

Intr-un bol transparent, se asaza legumele in straturi. in primul strat se pune fasolea verde fiarta in apa cu sare, scursa si taiata in bucati de aproximativ 2 cm.

Urmeaza rosiile taiate felii si castravetii taiati rondele. Peste aceste straturi se pune ceapa taiata rondele si ciupercile feliate.

Se presara patrunjel verde tocat marunt, se pun rondele de ardei gras si masline, cu sau fara samburi.

Dupa fiecare strat de legume si deasupra se pun frunze de salata taiate fasii sau rupte cu mana.

Separat, se prepara un sos picant din maioneza, mustar, suc de lamaie, sare si piper, dupa gust. Se toarna sosul peste salata.

Salata se poate prepara si in perioada de iarna folosind ciuperci si fasole verde conservate. Se serve ca aperitiv sau ca garnitura la alte mancaruri.

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - legume cu smantana  Fasole verde cu smintina  Cartofi cu smintina  Conopida cu smintina  Dovlecei cu smintina   Varza de Bruxelles cu smintina  Ciuperci cu smintina   Praz cu smintina  Varza dulce cu orez si smantana  Varza dulce tocata cu smantana  Legume asortate cu smantana  Oua umplute reteta  Oua olandeze  Ochiuri de oua pe aburi  Oua cu slanina  Ochiuri frantuzesti  Papara italieneasca  Omleta cu paine  Omleta la cuptor  Placinta mexicana din oua  Placinta spaniola cu cartofi  Sufleu de oua  Oua casino  Oua ucrainiene cu usturoi  Oua cu rosii