Salata verde eu sparanghel si rosii

Ingrediente necesare

Pentru 4 portii

1 laptuca mare
200 g sparanghel
3 fire ceapa verde

2 rosii
patrunjel verde
frunze de menta

Pentru sos
2 linguri ulei
1 lingura otet de mere
sare, piper

Se spala salata, frunza cu frunza, sub jet de flpa rece, apoi se lasa la curs. intre timp, se fierbe sparanghelul in apa cu sare sau in baie de aburi si se scurge prin strecuratoare. Se poate folosi sl sparanghel conservat.

In cazul acesta, sparanghelul nu mai trebuie fiert, cl doar se scurge de zeama in care a fost conservat.

Se asaza pe un platou salata rupta bucati mari, sparanghelul taiat bucatele de 2-3 cm, felii subtiri de rosii, ceapa verde taiata rondele.

Separat, se prepara sosul vinegreta, amestecand cu mixerul, sau batand cu telul, sare, piper, ulei si otet, cu care se asezoneaza salata. Se serveste presarata cu patrunjel verde si frunze de menta tocate fin.

Rosiile se pot inlocui cu ketchup dulce sau condimentat

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - legume cu smantana  Fasole verde cu smintina  Cartofi cu smintina  Conopida cu smintina  Dovlecei cu smintina   Varza de Bruxelles cu smintina  Ciuperci cu smintina   Praz cu smintina  Varza dulce cu orez si smantana  Varza dulce tocata cu smantana  Legume asortate cu smantana  Oua umplute reteta  Oua olandeze  Ochiuri de oua pe aburi  Oua cu slanina  Ochiuri frantuzesti  Papara italieneasca  Omleta cu paine  Omleta la cuptor  Placinta mexicana din oua  Placinta spaniola cu cartofi  Sufleu de oua  Oua casino  Oua ucrainiene cu usturoi  Oua cu rosii