Se taie batogul in fasii si apoi in bucatele. Se indeparteaza cotoarele cu seminte ale ardeilor, apoi se taie cubulete.

Ceapa se curata si se taie rondele fine. Se curata rosiile de pielite si seminte, apoi se taie cubulete.

Se pun toate ingredientele astfel pregatite intr-o salatiera a caror pereti au fost frecati cu un catel de usturoi taiat in doua.

Se amesteca usor ca sa nu se sfarame. Separat se bate bine otetul cu uleiul, sare si piper, dupa gust, pana se formeaza un sos emulsionat, care se toarna peste ingredientele din castron.

Se amesteca usor ca sa se asezoneze. Se decoreaza cu masline fara samburi, taiate felii sau rondele si se serveste imediat.

In loc de batog se pot folosi macrouri marinate, sau spoturi afumate

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.