Varza de Bruxelles cu smantana

Ingrediente necesare

Pentru 4 portii

• 600 g varza de Bruxelles
• 1 mar mare
• 1 banana bine coapta
• 4 linguri suc de lamaie
• 5 linguri de smantana
• 2 linguri de lapte dulce
• 4 frunze de salvie
• sare, piper

Se curata, se spala varza si se fierbe, 20 de minute, in 500 ml apa cu sare, intr-un vas acoperit.

Marul spalat, curatat de coaja, se taie in cubulete, dupa care se stropeste cu jumatate din sucul de lamaie si se lasa deoparte. Se curata banana de coaja, se zdrobeste cu o furculita si se amesteca cu restul de zeama de lamaie.

Peste ea se adauga smantana, laptele, sare si piper, dupa gust. Se scurge varza de Bruxelles, se lasa sa se raceasca si se asaza intr-un castron mare.

Peste ea se adauga marul taiat, sosul de banana si frunzele de salvie foarte fin tocate.

Se amesteca cu grija ca sa nu se striveasca, se lasa acoperita 10 minute, inainte de a fi servita, pentru a se patrunde cu aromele.

In loc de salvie se pot folosi frunze de busuioc.

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - legume fructe  Ghiveci  Piperade  Ratatoullie  Papricas de cartofi cu care si varza creata  Cartofi cu cotlet de porc la cuptor  Ghiveci gratinat la cuptor  Supa de varza cu costita  Varza gratinata - reteta dietetica  Varza cu slanina  Varza bavareza cu carnati  Varza haiduceasca  Varza umpluta  Sarmalute in foi de vita  Sarmale catalane  Sarmalute mini  Tocana ciobaneasca  Varza ardeleneasca gratinata  Capatane de varza creata umplute  Tort din varza creata  Rulada cu varza creata  Telina umpluta cu sunca  Telina pane  Vinete cu cascaval  Vinete umplute  Musaca de vinete  Vinete cu rosii  Vinete cu sunca  Pulpa de porc gratinata  Morcovi umpluti  Zucchini gratinat cu cascaval  Rosii umplute la rece  Rosii umplute  Ardei umputi  Castraveti umpluti  Mere umplute