Salata de andive, sfecla rosie si varza

Home | Bauturi | Carnuri | Ciorbe | Deserturi | Fripturi | Grecesti | Italienesti | Mexicane | Salate | Sanatoase | Vegetariene |

Ingrediente necesare

Ingrediente:

200-300 g andive,
1 sfeclă roşie,
1 varză mică,
1 linguriţă sare,
1 lingură ulei,
2-3 linguri suc de roşii.


Mod de preparare:

Sfecla roşie se spală şi se pune la fiert. Este gata în cca o oră. Se lasă la răcit, se curăţă de coajă şi se rade pe răzătoarea mare. În timp ce fierbe sfecla, se curăţă andivele, se spală şi se taie rondele. Verzei i se scoate cotorul, se curăţă de frunzele exterioare, se spală şi se toacă mărunt sau se rade pe răzătoarea mare. Când este gata sfecla, se amestecă cu andivele şi varza pregătite cum s-a descris, se adaugă sarea, uleiul şi sucul de lămâie. Se amestecă bine. Este o salată excelentă, foarte frumos colorată, pretându-se pentru mese festive.

Va dorim pofta mare

Alte retete online  Salata Bulgareasca  Salata de rosii cu castraveti  Salata de praz I  Salata de varza alba cu macris  Salata de rosii, usturoi si castraveti  Salata de macris I  Salata de laptuci  Salata de andive, telina si morcovi  Salata de ciuperci cu gogosari  Salata "Curcubeu"

Cure de sucuri, fructe si legume