Salata orientala

Ingrediente necesare

Pentru 4 portii

1 kg cartofi
1 ceapa mare
2 catei de usturoi
2 castraveciori murati
2 ardei grasi sau
1 gogosar
2 rosii
patrunjel verde
10-15 masline negre
5 linguri ulei
2 linguri zeama de lamaie
sare, piper

Se spala bine cartofii si se pun la fiert, cu coaja cu tot, in apa cu sare. Cand sunt gata fierti, se curata de coaja, se taie felii si se pun intr-un castron mare.

Se adauga ceapa taiata rondele, ardeii grasi taiati fasii subtiri sau fideluta, castraveciorii taiati cubulete, rosiile taiate felii subtiri, usturoiul zdrobit si maslinele, cu sau fara samburi.

Separat, se amesteca zeama de lamaie cu ulei, sare si piper si se toarna apoi peste salata, potrivind gustul dupa preferinta.

Se serveste garnisita cu felii de rosii si ardei gras sau cu frunze de salata verde.

Salata poate fi asezonata si cu 2 linguri de maioneza (de post, pentru perioada postului), iar in zilele de post cu dezlegare la peste, se pot adauga si fileuri de ansoa sau bucatele de scrumbie marinata.

Va dorim pofta mare

Fripturi		Sanatoase
Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne.		Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase.
Salate		Deserturi
Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata!		Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele.
Vegetariene		Mexicane
Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra.		Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste.
Italienesti		Coctailuri / bauturi
Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele.		Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient.

Alte retete online - garnituri  Cartofi noi crocanti  Cartofi noi cu patrunjel  Cartofi cu ceapa  Piure de cartofi  Cartofi cu slanina  Mancare de cartofi  Cartofi cu bulion  Cartofi copti cu chimen  Cartofi frantuzesti  Cartofi pai  Galuste cu cartofi  Gulii frantuzesti  Mazare verde in stil englezesc  Morcovi in folie de aluminiu  Mancare delicioasa  Mancare de salata verde  Spanac englezesc  Mangold inabusit  Fasole verde la cuptor  Mancare de fasole verde  Fasole boabe de vara in sos de lamaie  Mancare de varza creata  Varza creata chinezeasca cu unt  Garnitura de conopida  Broccoli cu unt  Mancare de porumb  Ardei dalmatieni  Rosii prajite cu cascaval  Peperonata  Piersici coapte  Vinete coapte  Varza cu mere calita  Mancare de varza cu marar  Sfecla inabusita  Ceapa coapta  Mancare de fasole boabe de vara  Pireu de mazare uscata  Mancare de linte  Orez fiert simplu  Galuste de orez cu cascaval  Pireu de cartofi  Pireu de spanac