Salata de orez cu fructe si sunca
Ingrediente necesare
Pentru 4 portii
200 g orez cu bobul lung
500 g caise din compot
150 g sunca slaba afumata
1 catel de usturoi
200 ml iaurt
1/2 lingura chimen macinat
1/2 lingura ghimbir macinat
1/2 lingura boia de ardei dulce
1 ramura de patrunjel verde
ulei de masline
sare, piper
Mod de preparare reteta
Se fierbe orezul in apa cu sare, se strecoara si se lasa deoparte.
Se scurg caisele de zeama, se taie bucatele, iar sunca se taie cubulete. intr-o cratita, se incinge uleiul, se adauga cubuletele de sunca si se rumenesc pe toate partile, timp de 5 minute.
Se adauga caisele, chimenul, ghimbirul, boiaua, usturoiul zdrobit, sare si piper, dupa gust si se continua fierberea inca 5 minute, amestecand permanent.
Se adauga orezul, se a-mesteca cu grija ca sa nu se sfarame ingredientele si se mai lasa pe foc inca 5 minute.
Se serveste cu iaurt adaugat direct la masa.
Salata va fi mult mai gustoasa daca se vor, adauga si 2 linguri de
stafide.
Va dorim pofta mare
| Fripturi | Sanatoase | ||
| Retete delicioase de fripturi din carne de: miel, porc, vita si vitel. Modurile de preparare si tot ce trebuie sa stiti despre friptura din carne. |  | Vreti sa mancati sanatos? Fara grasimi si fara grija kilogramelor in plus dupa fiecare masa. Consultati rubrica de retete sanatoase. |  |
| Salate | Deserturi | ||
| Cele mai variate retete de salate, pentru cele patru anotimpuri: primavara, vara, iarna, toamna. Daca vrei sa slabesti si cauti o reteta rapida, ingrediente sanatoase si sarace in calorii alege o salata! |  | Cele mai delicioase deserturi, retete ilustrate de prajituri, creme, torturi, bomboane, budinca si multe altele. |  |
| Vegetariene | Mexicane | ||
| Orice restaurant poate sa pregateasca si mancare vegetariana. Dar de acum puteti si voi sa pregatiti mancarea vegetariana in casa dumneavoastra. |  | Doriti o mancare gustoasa, bogata in fasole, porumb, branzeturi, rosii, cartofi, si chiar iute? Incercati rubrica de retete mexicane: aperitive, carne, legume, peste. |  |
| Italienesti | Coctailuri / bauturi | ||
| Cea mai buna mancare italieneasca, in retete simple si usor de preparat. Paste, pizza, spaghete, sosuri si altele. |  | Prepara singur un coctail si vei obtine un amestec mai placut pentru cerul gurii si capabil sa puna in valoare carecteristicile organoleptice ale fiecarui ingredient. |  |
